Poniżej przedstawiamy 7 odcinków programu poświęconego kulinarnemu dziedzictwu i lokalnym tradycjom kulinarnym. Filmy powstały w ramach operacji pn. „Smaki Powiatu Siedleckiego, którego realizatorem było Stowarzyszenie Centrum Edukacyjne Powiatu Siedleckiego

Projekt „Smaki Powiatu Siedleckiego” zaowocował realizacją niezwykle ciekawych i malowniczych  programów telewizyjnych, w których główną rolę odegrały lokalne tradycje kulinarne prezentowane przez gospodynie z kół gospodyń wiejskich z terenu powiatu siedleckiego. Przy pomocy regionalnej telewizji TV Wschód powstało 7 odcinków programu poświęconego kulinarnemu dziedzictwu i lokalnym tradycjom kulinarnym, z których każdy eksponował inną tematykę ukazującą obyczaje kulinarne i tradycje ludowe: Smaki lata, Lokalne słodkości, Dania z drobiu, Regionalne wypieki, Dożynki wiejskie, Skarby jesieni, Regionalne potrawy na święta. Podczas realizacji programu gospodynie przygotowywały regionalne potrawy z wykorzystaniem naturalnych składników i chętnie dzieliły się przepisami oraz zwyczajami kulinarnymi przekazywanymi z pokolenia na pokolenie, czyniąc przekaz niezwykle ciekawym. Tłem nagrań było otoczenie Domu Pracy Twórczej „Reymontówka” w Chlewiskach – partnera projektu. Niezwykłe walory historyczne, turystyczne i przyrodnicze tego miejsca – wiejski skansen i zabytkowy park – dodatkowo odzwierciedliły klimat i urok polskiej wsi promując lokalne dziedzictwo kulturowe. Nowatorskie połączenie różnych form przekazu podczas siedmioodcinkowej audycji filmowej pozwoliło w atrakcyjny sposób zaprezentować  dziedzictwo kulinarne oraz przybliżyć jego walory wśród lokalnej społeczności. Poprzez emisję w paśmie koncesjonowanej telewizji regionalnej, a także rozpowszechnianie nagrań na portalach internetowych oraz w mediach społecznościowych, ze specjałami tradycyjnej kuchni regionalnej, sposobami przygotowania tradycyjnych potraw oraz ciekawostkami i zwyczajami prezentowanymi przez poszczególne KGW zapoznało się szerokie grono odbiorców w każdym wieku. Jest to pierwsze tego typu przedsięwzięcie promujące lokalną kulturę i spuściznę kulinarną zrealizowane na naszym terenie. 

Autorzy filmów: Stowarzyszenie Centrum Edukacyjne Powiatu Siedleckiego
Realizacja: TV WSCHÓD